आजकाल ग्लास स्टोरेज हा एक चांगला पर्याय आहे.

बजेटपासून ते पैशापर्यंत, आम्हाला सर्वोत्कृष्ट ग्लास फूड स्टोरेज सेट सापडले आहेत जे जेवणाच्या तयारीपासून स्टॅकिंगपर्यंत सर्व गोष्टींसाठी योग्य आहेत.
ब्रेना लाई किलीन, एमपीएच, आरडी, एक चीनी आणि ज्यू शेफ आणि पोषणतज्ञ आहेत ज्यांनी अन्न जगाच्या सर्व पैलूंमध्ये काम केले आहे. ती एक रेसिपी डेव्हलपर, स्वयंपाकासंबंधी पोषणतज्ञ आणि विपणन तज्ज्ञ आहे आणि तिला अग्रगण्य खाद्य आणि पाककृती ब्रँडसाठी संपादकीय आणि डिजिटल सामग्री तयार करण्याचा 15 वर्षांपेक्षा जास्त अनुभव आहे.
आम्ही शिफारस केलेली सर्व उत्पादने आणि सेवांचे स्वतंत्रपणे मूल्यांकन करतो. तुम्ही आम्ही दिलेल्या लिंकवर क्लिक केल्यास आम्हाला भरपाई मिळू शकते. अधिक जाणून घेण्यासाठी.
तुमच्या स्वयंपाकघरातील पेंट्रीचा अन्न साठवण्याचा भाग अन्न कंटेनर, रिकाम्या काचेच्या जार आणि योग्य झाकणांचा अभाव असल्यासारखे दिसते का? ते मी असायचे आणि मला सांगू द्या की ते चांगले होते. तुमची जेवणाची तयारी, स्वयंपाकघरातील स्टोरेज आणि एकूणच स्वयंपाकाच्या खेळात पुन्हा उत्साह आणताना तुम्ही तुमच्या स्वयंपाकघरात (आणि जीवनात?) अधिक ऑर्डर आणण्याचा विचार करत असाल, तर ग्लास फूड स्टोरेज कॅबिनेटच्या एकाच सेटमध्ये गुंतवणूक केल्यास तुमच्या स्वयंपाकघरातील इमारतीला पुढच्या टप्प्यावर नेऊ शकता. पातळी
या सर्व भिन्न पर्यायांची चाचणी करून, आम्ही कवच ​​कुरकुरीत ठेवण्यापासून ते अंतिम चाचणीपर्यंत सरकलो: उरलेले सूप कामावर घेऊन जाणे (ज्यामुळे, माझ्या कामाच्या बॅगचा प्रत्येक कोपरा सूपने भरला). आमच्या चाचणी स्वयंपाकघराने आधीच सर्व अन्न साठवण संच (काच, प्लास्टिक आणि सिलिकॉन) ची चाचणी केली आहे, परंतु आम्हाला बाजारातील सर्वोत्कृष्ट काचेचे संच जवळून बघायचे होते. उरलेले, ऑफिस फूड डिलिव्हरी किंवा लंच व्यतिरिक्त, योग्य ग्लास फूड स्टोरेज सेटचे बरेच फायदे आहेत: माझा आवडता वेळ आणि जागेची बचत आहे.
तुम्ही परवडणारा ग्लास फूड स्टोरेज सेट शोधत असाल जो सर्व चाचण्या पार करेल, तर या संचापेक्षा पुढे पाहू नका. Pyrex Simply Store सेटने गळती चाचणी शानदारपणे उत्तीर्ण केली (एकही गळती नाही!), मायक्रोवेव्हमध्ये चांगले गरम झाले आणि फ्रीजमध्ये तीन दिवसांनंतर एका चमकदार हिरव्या अवोकॅडोचे दर्शन पाहून आम्ही थक्क झालो. या झाकणांनी दिलेल्या सीलमुळे आम्हाला आनंदाने आश्चर्य वाटले: BPA-मुक्त प्लास्टिकचे झाकण बंद केल्यावर हवाबंद असतात, जरी त्यांना लॉकिंग डिझाइन नसते. ते खरोखर चांगले स्टॅक करतात - अतिरिक्त जागा नसलेल्या स्वयंपाकघरचे स्वप्न. ते जोरदार मजबूत आणि टिकाऊ असले तरी, ते आश्चर्यकारकपणे हलके आणि उरलेल्या जेवणासाठी योग्य आहेत.
मी यापूर्वी अन्न गोठवण्यासाठी ग्लास फूड स्टोरेज कंटेनर वापरलेले नाहीत. तथापि, फ्रीझरमध्ये हा संच वापरल्यानंतर, मी निश्चितपणे ते पुन्हा करेन, विशेषत: मागील चाचण्यांमध्ये त्याची कामगिरी पाहता.
आम्ही Pyrex Freshlock 10-Pece Airtight Glass Food Storage कंटेनर सेट या तत्सम सेटची चाचणी केली आणि आम्ही त्याच्या टिकाऊपणा आणि हवाबंद डिझाइनने प्रभावित झालो असताना, आम्हाला रबर-सीलबंद झाकण पूर्णपणे स्वच्छ करणे कठीण आणि स्टॅकेबिलिटी अवघड असल्याचे आढळले. आम्ही रांगेत उभे आहोत. हे एक मजबूत दावेदार आहे, परंतु सिंपली स्टोअर फक्त सर्वोत्तम आहे. एकूणच हा संच पंचतारांकित आहे.

आपल्याला काय माहित असले पाहिजे: झाकण स्टॅक होत नाहीत, ज्यामुळे त्यांना संग्रहित करणे कठीण होते. ॲमेझॉन बेसिक्स बंडल त्यांच्या अन्न साठवणुकीचा गेम शोधत असलेल्या प्रत्येकासाठी भरपूर पर्याय ऑफर करतो. संच विविध आकार आणि आकारांमध्ये येतो, म्हणून तुम्ही तळलेले चिकन साठवत असाल किंवा स्क्रॅम्बल्ड अंड्याचा वाडगा म्हणून कंटेनरपैकी एक वापरत असाल तरीही ते नेहमी झाकले जाईल. जाड, टिकाऊ काचेमुळे हे कंटेनर काळाच्या कसोटीवर टिकतील असे वाटते. प्लास्टिक आणि सिलिकॉनपासून बनवलेले, झाकण चार टॅबसह कंटेनरवर सुरक्षितपणे स्नॅप करते आणि गळती टाळण्यासाठी, गळती आणि फ्लाइंग रंगांसह ताजेपणा चाचणी उत्तीर्ण करण्यासाठी एक सिलिकॉन अडथळा आहे. ते डिशवॉशर सुरक्षित आहेत, म्हणून त्यांची साफसफाई करणे ही एक वाऱ्याची झुळूक आहे आणि अनेक प्लास्टिकच्या कंटेनरच्या विपरीत, हे कंटेनर टोमॅटो सूप सारख्या कुख्यात गुन्हेगारांपासून देखील डागांना प्रतिकार करतात.
तथापि, ते त्यांच्या कमतरतांशिवाय नाहीत. झाकण बंद होत नाहीत किंवा व्यवस्थित दुमडत नाहीत, ज्यामुळे तुमचे कॅबिनेट गोंधळात टाकणारे कोडे बनू शकतात. तसेच, तुम्ही वेगवेगळ्या आकाराचे कंटेनर एकत्र स्टॅक करू शकत नाही, जे जास्त स्टोरेज जागा घेऊ शकतात. ते भारी आहेत, जे मुलांच्या शालेय जेवणासाठी सर्वोत्तम पर्याय असू शकत नाहीत, परंतु प्रौढांसाठी ते जाता जाता खाण्यासाठी उत्तम आहेत. किटची किंमत सुमारे $45 आहे, जी तुम्हाला मिळणारी गुणवत्ता आणि विविधता लक्षात घेता अतिशय वाजवी आहे. एकंदरीत, जर तुम्ही झाकणाच्या समस्यांकडे लक्ष देऊ शकत असाल, तर तुमच्या स्वयंपाकघरासाठी ही एक ठोस गुंतवणूक आहे.
या ग्लासलॉक सेटने EatingWell मधील डिजिटल सामग्रीचे संचालक, संपादक पेनेलोप वॉल यांच्यावर विजय मिळवला आणि का ते पाहणे सोपे आहे. गॅस्केटसह त्याचे लॉक करण्यायोग्य झाकण आणि टिकाऊ काचेचे बांधकाम टिकाऊ आणि साठवणीसाठी हवाबंद आहे. हे कंटेनर सहजपणे स्टॅक करण्यायोग्य असतात, ज्यामुळे तुम्हाला चार किंवा पाच कंटेनर सुरक्षितपणे स्टॅक करता येतात.
तथापि, मोठ्या डिशेस सामावून घेण्यासाठी सेटला मोठ्या कंटेनरचा फायदा होऊ शकतो, कारण काही वापरकर्त्यांना मोठ्या प्रमाणात उरलेल्या पदार्थांसाठी विद्यमान आकार थोडा प्रतिबंधित वाटू शकतो. तसेच, वॉशर्स पॉप आउट होत नसताना (काही स्पर्धक ब्रँडच्या विपरीत), त्यांची साफसफाई करणे थोडे अवघड असू शकते, घट्ट क्रीजमध्ये जाण्यासाठी लहान ब्रश आवश्यक आहे. 18-तुकड्यांच्या सेटची किंमत $50 आहे आणि या किरकोळ त्रुटी असूनही, आम्हाला वाटते की या सेटच्या गुणवत्तेत मोठा फरक पडतो.
अन्न तयार करणे आणि कुटुंबांना सेवा देणे यासाठी रझाब कंटेनर प्रथम क्रमांकावर आहेत. हे कंटेनर बॅच कुकिंगसाठी योग्य आहेत, मग तुम्ही भविष्यातील जेवणासाठी मीट ग्रेव्ही गोठवत असाल किंवा पिकनिकसाठी बटाट्याचे सॅलड गोठवत असाल. ते संपूर्ण सॅलड किंवा सूप बनवण्याइतपत मोठ्या आकारापासून ते कामावर नेण्यास सोपे असलेल्या लहान कंटेनरपर्यंत असतात. संरक्षणात्मक कव्हरमध्ये चार फ्लॅप असतात जे प्रभावी सीलसाठी कडाभोवती स्नॅप करतात. जरी ते थोडेसे जड आहेत आणि लहान भाग आकारासाठी किंवा मर्यादित कपाट जागा असलेल्या लोकांसाठी सर्वोत्तम पर्याय नसले तरी, त्यांची टिकाऊपणा त्यांना फ्रीझर आणि मायक्रोवेव्ह दोन्ही वापरण्यासाठी आदर्श बनवते. ते टेबलवेअर म्हणून वापरण्यासाठी सौंदर्यदृष्ट्या देखील पुरेसे आनंददायक आहेत. त्याची टिकाऊ रचना दीर्घ सेवा आयुष्य दर्शवते, कालांतराने झाकण कमी प्रभावी होण्याबद्दलची चिंता दूर करते, इतर किट्सची एक सामान्य समस्या आहे. ते कुटुंबांसाठी आणि स्वयंपाकाची आवड असलेल्या लोकांसाठी एक उत्तम गुंतवणूक आहेत.
Pyrex Easy Grab हे डिनर पार्टीसाठी गेम चेंजर आहे. त्याची सडपातळ रचना स्वयंपाकासाठी भरपूर जागा सोडत असतानाही सहज साठवणुकीसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये स्टॅक करण्याची परवानगी देते. टिकाऊ काचेपासून बनवलेले, हे कूकवेअर चिकनपासून पास्ता आणि भाज्यांपर्यंत सर्व काही बेक करण्यासाठी पुरेसे टिकाऊ आहे. त्याचे BPA-मुक्त प्लास्टिकचे झाकण घट्ट बसते आणि वाहतुकीदरम्यान गळती किंवा गळती रोखते, जे तुम्ही मित्राच्या घरी स्वयंपाकाचा उत्कृष्ट नमुना घेऊन जाता तेव्हा उपयोगी पडते. त्याची अष्टपैलुत्व अविश्वसनीय आहे: आपण संकोच न करता ओव्हन ते टेबल रेफ्रिजरेटरवर जाऊ शकता. हा तुकडा डिशवॉशर सुरक्षित असताना, आम्हाला आढळले की झाकणावरील सर्व लहान खड्यांमध्ये ते मिळवण्यासाठी एक द्रुत हात धुणे पुरेसे आहे.
त्याची कार्यक्षमता तपासण्यासाठी, आम्ही या Pyrex ग्लासची OXO आणि Anchor 3-quart बेकवेअरसह चाचणी केली आणि Pyrex ग्लास वर आला. चेतावणी: मोठ्या प्रमाणात द्रव पदार्थांसाठी अधिक चांगले पर्याय असू शकतात, कारण झाकण या पाककृतींना सील देऊ शकत नाही. शिवाय, त्याची गुणवत्ता, सोई आणि टिकाऊपणा पैशाची किंमत आहे.
काय जाणून घ्यावे: झाकण बंद करणे कठीण असू शकते, परंतु एकदा बंद केल्यावर ते चांगले सील प्रदान करते. ओक्सो गुड ग्रिप्स संच उरलेला सॉस, अर्धा लिंबू किंवा काही मिरी यांसारख्या लहान वस्तू साठवण्यासाठी योग्य आहे. त्याची रचना रेफ्रिजरेटरच्या जागेचा जास्तीत जास्त वापर करण्यास परवानगी देते, जरी झाकण ड्रॉवरमध्ये व्यवस्थित बसत नाही. सुरुवातीला ते बंद करणे थोडे अवघड असले तरी, झाकण प्रभावीपणे घट्ट सील प्रदान करतात—तुम्ही गळतीची चिंता न करता उरलेले काम सुरक्षितपणे आणू शकता.

हे कंटेनर टिकाऊ बोरोसिलिकेट काचेचे बनलेले आहेत ज्यात टिकाऊ प्लास्टिकचे झाकण आहेत. सहा पैकी चार कंटेनर लहान भागांसाठी डिझाइन केलेले आहेत, म्हणून हा संच अविवाहित लोकांसाठी किंवा लहान कुटुंबांसाठी सर्वोत्तम आहे ज्यांना एक टन स्टोरेज पर्यायांची आवश्यकता नाही. परंतु त्यांचे कार्यप्रदर्शन निर्दोष आहे: ते डिशवॉशरमध्ये स्वच्छ करणे सोपे आहे आणि थोडेसे गुरफटूनही प्रभावीपणे ताजेपणा टिकवून ठेवतात.
तुम्हाला तुमचे पैसे उच्च दर्जाच्या अन्न साठवणुकीवर खर्च करायचे असल्यास, हा कोथिंबीर सेट तुमच्यासाठी योग्य आहे. अति-गुळगुळीत कोटेड सिरॅमिकपासून बनविलेले, हे कंटेनर बहुमुखी आहेत आणि मोठ्या प्रमाणात अन्न ठेवू शकतात, ज्यामुळे ते चिरलेल्या भाज्यांपासून ते पीठ सारख्या कोरड्या वस्तूंपर्यंत सर्वकाही साठवण्यासाठी आदर्श बनतात. सेटमध्ये काउंटरटॉप आयोजकांचा समावेश आहे जे तुम्हाला संपूर्ण स्टॅकमध्ये व्यत्यय न आणता प्रत्येक कंटेनरमध्ये सहज प्रवेश करण्याची परवानगी देतात, जे कोणत्याही संघटित स्वयंपाकघरासाठी एक देवदान आहे. ते बेक करण्यासाठी सुरक्षित आहेत (जरी गोलाकार कडा पकडणे अवघड असू शकते), आणि सिरॅमिक त्यांना स्वच्छ करणे सोपे करते. तथापि, हे हेवी-ड्युटी कंटेनर दैनंदिन प्रवासाऐवजी घरासाठी किंवा प्रवासासाठी सर्वात योग्य आहेत.
कृपया लक्षात घ्या की जरी ते सामान्य परिस्थितीत चांगले कार्य करतात, परंतु दबावाखाली चाचणी केल्यावर ते गळतात. तथापि, हे कंटेनर मशरूमसारखे नाशवंत पदार्थ अनेक दिवस ताजे ठेवू शकतात. त्याची लक्झरी किंमत लक्षात घेता, हा सेट विविध स्टोरेज गरजा असलेल्या गंभीर होम कुकसाठी आदर्श आहे.
Pyrex Simply Store Set (हे Amazon वर पहा) हे त्याच्या हवाबंद सीलसाठी आमची सर्वोच्च निवड आहे जी अन्न दिवसभर ताजे ठेवते, गळती रोखते आणि सहजपणे दुमडते. Amazon Basics एक संच बनवते (ते Amazon वर तपासा) जो आमच्या चाचणीमध्ये दुसऱ्या क्रमांकावर आला होता आणि त्याची किंमत अगदी वाजवी आहे.
तुम्ही जेवणाच्या तयारीसाठी उत्साही असाल किंवा तुमच्या रेफ्रिजरेटरमधील वेगवेगळ्या कंटेनरमध्ये टेट्रिस खेळून थकले असाल, दर्जेदार ग्लास फूड स्टोरेज सेटमध्ये गुंतवणूक केल्याने तुमच्या स्वयंपाकघरातील सवयी बदलतील. योग्य संच तुम्हाला तुमचे अन्न अधिक चांगल्या प्रकारे व्यवस्थित आणि संरक्षित करण्यात मदत करेल आणि तुमचे दैनंदिन जीवन सोपे करेल. काचेचे कंटेनर प्लास्टिकला पर्यावरणास अनुकूल आणि टिकाऊ पर्याय आहेत.
परंतु तुम्ही ग्लास स्टोरेज कंटेनरच्या जगात जाण्यापूर्वी, आकार आणि आकार, डिझाइन वैशिष्ट्ये, काय समाविष्ट आहे आणि पैशासाठी एकूण मूल्य यासारख्या अनेक घटकांचा विचार केला पाहिजे. हे फक्त छान झाकण किंवा बहुतेक भागांसह सेट निवडण्याबद्दल नाही; हे एक संच शोधण्याबद्दल आहे जे गोंधळाशिवाय तुमच्या स्वयंपाकघरात सोयी आणि कार्यक्षमता जोडेल.
जेव्हा काचेच्या अन्न साठवणुकीचा प्रश्न येतो तेव्हा आकार आणि आकार हा केवळ सौंदर्याचा विषय नसतो; ही व्यावहारिकतेची बाब आहे. आपण बर्याचदा काय संग्रहित करता याचा विचार करा. उरलेला पास्ता? जेवण करण्यापूर्वी भाज्या शिजवल्या पाहिजेत का? सर्व बेस कव्हर करण्यासाठी तुम्हाला अनेक आकारांची आवश्यकता आहे. आकाराच्या बाबतीत, चौरस किंवा आयताकृती कंटेनर रेफ्रिजरेटरची जागा वाढवतात, तर गोल कंटेनर स्वच्छ करणे सोपे आणि द्रव सामग्री साठवण्यासाठी आदर्श असतात.
चला डिझाइन घटकांबद्दल बोलूया: वजन, झाकण आकार, काचेचा प्रकार आणि डिशवॉशर, मायक्रोवेव्ह किंवा फ्रीजर सुरक्षितता. जेव्हा तुम्ही कामासाठी कंटेनर घेऊन जाता किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये उंच स्टॅक करता तेव्हा वजन महत्त्वाचे असते. तुम्ही तुमच्या काचेच्या अति तापमानाला तोंड देत असल्यास, बोरोसिलिकेट ग्लास निवडा. झाकणाची शैली देखील महत्वाची आहे. स्नॅप झाकण अधिक चांगले सील प्रदान करतात, परंतु ते साफ करणे अधिक कठीण आहे. शेवटी, सहज साफसफाईसाठी ते डिशवॉशर सुरक्षित आहेत याची खात्री करा आणि मायक्रोवेव्ह आणि फ्रीझरमध्ये देखील वापरल्या जाऊ शकतात.
बहुतेक ग्लास फूड स्टोरेज सेटमध्ये वेगवेगळ्या आकाराचे आणि आकारांचे अनेक कंटेनर येतात, अनेकदा रंग-कोडित झाकण किंवा जुळणारे झाकण. तेथे भरपूर विविधता आहे, परंतु आपण प्रत्यक्षात काय वापराल यावर लक्ष केंद्रित करा. 24 तुकड्यांचा संच चोरल्यासारखा वाटू शकतो, परंतु जर त्याचा अर्धा भाग धूळ जमा करत असेल आणि तुम्ही तोच सेट दररोज दुपारच्या जेवणासाठी धुत राहिलात तर तो वाया जातो. याव्यतिरिक्त, बहुतेक किट कंटेनर आणि झाकणांची संख्या विचारात घेतात. उदाहरणार्थ, 24-तुकड्यांच्या सेटमध्ये 12 स्टोरेज कंटेनर आणि 12 झाकण असू शकतात. काही संचांमध्ये व्हेंट कव्हर्स किंवा डिव्हायडर सारख्या व्यवस्थित जोडणी देखील समाविष्ट आहेत, त्यामुळे कोणते जोड तुमच्या स्टोरेजच्या गरजेनुसार आहेत याचा विचार करा. लक्षात ठेवा: कधीकधी कमी जास्त असते.
मूल्य म्हणजे केवळ किंमत नाही; हे तुम्ही जे खर्च करता त्याबद्दल तुम्हाला काय मिळते. नक्कीच, आपण स्वस्त किट शोधू शकता, परंतु ते जास्त काळ टिकू शकत नाहीत किंवा आपल्याला आवश्यक वैशिष्ट्ये प्रदान करू शकत नाहीत. शिवाय, तुमच्या कामाच्या बॅगमध्ये उरलेले सूप महाग पडू शकते. अधिक महाग किटमध्ये अनेकदा फायदे असतात जसे की मजबूत सामग्री आणि अधिक प्रगत डिझाइन वैशिष्ट्ये. हे सर्व गुणवत्ता आणि किंमत यांच्यातील सर्वोत्तम संतुलन शोधण्याबद्दल आहे.
सर्वोत्कृष्ट ग्लास फूड स्टोरेज कंटेनर्स शोधण्यासाठी, आम्ही प्रत्येक सेटला कठोर चाचण्यांच्या मालिकेला सामोरे जावे, ज्यात खालील गोष्टींचा समावेश होतो: गळती: प्रत्येक कंटेनर पाण्याने भरलेला होता आणि जोमाने हलवला गेला. त्यानंतर किती पाणी बाहेर पडते हे आम्ही ठरवले. ताजेपणा: हे कंटेनर किती हवाबंद आहेत हे निर्धारित करण्यासाठी, आम्ही प्रत्येक कंटेनरमध्ये अर्धा सोललेला, सीड केलेला एवोकॅडो ठेवतो आणि तीन दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो. शेवटी, प्रत्येक फळ किती गडद झाले ते आम्ही पाहिले. वापरण्यास सोपा: आम्ही प्रत्येक कंटेनरला दैनंदिन वापरात (शब्दशः!) कसे स्टॅक केले हे पाहण्यासाठी वास्तविक-जगातील परिस्थितीत चाचणीसाठी ठेवतो. आम्हाला झाकण्या पाहण्याची इच्छा आहे जी आम्हाला पकडण्यासाठी झगडावे लागत नाही, नीटनेटके दुमडलेले आणि साठवणारे कंटेनर आणि ओव्हन, मायक्रोवेव्ह आणि फ्रीझरला समान सहजतेने तोंड देऊ शकणारे कंटेनर पाहू इच्छितो. स्वच्छ करणे सोपे. शेवटी, आमच्या लक्षात आले की हे कंटेनर (आणि त्यांचे झाकण) साफ करणे आवश्यक आहे. हात धुणे आवश्यक असल्यास, सर्व कोनाड्यांपर्यंत जाणे किती सोपे आहे याची आम्हाला चाचणी करायची होती. शक्य असल्यास, ते डिशवॉशरमध्ये किती चांगले ठेवतात हे देखील आम्ही पाहिले.
झाकणांसह 9 फूड कंटेनर्सचा रबरमेड ब्रिलियंस ग्लास सेट (अमेझॉनवर $80): टिकाऊपणा आणि अन्न ताजे ठेवण्याच्या बाबतीत हा सेट सामान्यतः चांगली कामगिरी करतो. हे कंटेनर बहुमुखी आहेत आणि मायक्रोवेव्ह, फ्रीजर आणि अगदी बेकिंगसाठी योग्य आहेत. तथापि, ते प्रत्येकासाठी आदर्श स्टोरेज उपाय नाहीत. काच जास्त जड आहे आणि मर्यादित पकड शक्ती किंवा कौशल्य असलेल्या लोकांसाठी ते आरामदायक असू शकत नाही. ते त्यांच्या प्लास्टिकच्या भागांप्रमाणेच घरटे देखील बांधत नाहीत, जे मर्यादित स्टोरेज स्पेस असलेल्या लोकांसाठी समस्या असू शकते. या सेटची गुणवत्ता त्याच्या किंमतीला न्याय देण्याच्या दिशेने खूप पुढे जाते. तथापि, समान आकाराचे कंटेनर सुबकपणे मांडण्यात असमर्थता हा एक वेगळा तोटा आहे आणि आम्हाला विश्वास आहे की असे सेट आहेत जे यापेक्षा चांगले काम करतात.
BAYCO 24-पीस ग्लास फूड स्टोरेज कंटेनर सेट (Amazon वर $40): Bayco सेट मायक्रोवेव्ह आणि ओव्हन अष्टपैलुत्व आणि हलके काचेचे बांधकाम यासारखी काही ठोस वैशिष्ट्ये ऑफर करतो, परंतु शेवटी तो स्वयंपाकघरात कमी पडतो. अनेक प्रमुख क्षेत्रे. विशेषतः, किट हवाबंद नाही, जे सूप किंवा इतर द्रव वाहतूक करताना खूपच निराशाजनक आहे. हे ताज्या उत्पादनासाठी देखील योग्य नाही कारण त्यात ॲव्होकॅडो आणि स्ट्रॉबेरीचे तुकडे ताजे ठेवण्यात समस्या आहेत. त्याचे फायदे असले तरी, विशेषत: उरलेले पदार्थ पुन्हा गरम करण्याच्या बाबतीत, तोटे मनापासून मान्यता मिळवणे कठीण करतात.
अन्न तयार करण्यासाठी ग्लास कंटेनर एम एमसीआयआरसीओ, 5 पीसी. (Amazon वर $38): MCIRCO चे M कंटेनर हे त्यांच्यासाठी एक विश्वासार्ह पर्याय आहेत ज्यांना अन्नाचे वाटप करायचे आहे किंवा लहान वस्तूंचा संग्रह करायचा आहे. हे कंटेनर अन्न ताजे ठेवतात आणि गळती रोखतात. ते उच्च गुणवत्तेच्या बोरोसिलिकेट ग्लासपासून बनविलेले आहेत आणि त्यांच्याकडे टिकाऊ, सहजपणे स्नॅप करता येणारे प्लास्टिकचे झाकण आहे. बिल्ट-इन डिव्हायडर जेवणाच्या तयारीसाठी उत्तम आहेत, परंतु कंटेनरची अष्टपैलुता मर्यादित करू शकतात. स्टॅकेबिलिटी एक प्लस आहे, जरी झाकणांना ओठ नसतात, याचा अर्थ तुम्ही कदाचित त्यांना खूप उंच ठेवू नये. जरी ते गळती चाचणी उत्तीर्ण झाले आणि स्वच्छ करणे सोपे असले तरी, ते लोकांसाठी आदर्श नाहीत ज्यांच्याकडे कॅबिनेट जागा मर्यादित आहे किंवा त्यांना भरपूर अन्न साठवायचे आहे. ते चांगले आहेत, परंतु श्रेणीतील विविध आकारांच्या अभावामुळे, ते शेवटी सर्वांगीण विजेते नाहीत.
जेव्हा अन्न साठवणुकीच्या कंटेनरचा विचार केला जातो तेव्हा वादविवाद अनेकदा काच किंवा प्लास्टिकवर येतो. दोघांचेही फायदे आहेत, परंतु जर तुम्ही आरोग्य आणि टिकावूपणाला प्राधान्य देत असाल, तर टेरॅरियम अनेकदा वेगळे दिसतात.
काच हा सच्छिद्र नसलेला असतो, याचा अर्थ ते अन्नाचा रंग, चव किंवा वास शोषत नाही. हे गुणधर्म दीर्घ कालावधीसाठी अन्न गुणवत्ता राखण्यासाठी आदर्श आहेत. हे स्वच्छ करणे आणि डिशवॉशर सुरक्षित करणे देखील सोपे आहे, काही प्लॅस्टिक कंटेनर्सच्या विपरीत जे विरळू शकतात किंवा क्रॅक करू शकतात. काचेमध्ये बीपीए सारखी हानिकारक रसायने नसतात, जी प्लास्टिकच्या डब्यातील अन्नामध्ये प्रवेश करू शकतात, विशेषत: मायक्रोवेव्हमध्ये गरम केल्यावर. याव्यतिरिक्त, काचेच्या कंटेनरचे आयुष्यमान जास्त असते, परिणामी कचरा कमी होतो.
तथापि, प्लॅस्टिकचे अन्न साठवण्याचे कंटेनर हलके आणि छिन्न-प्रतिरोधक असतात, ज्यामुळे ते प्रवासासाठी किंवा बाहेरील क्रियाकलापांसाठी अधिक सोयीस्कर बनतात. उच्च दर्जाचे बीपीए-मुक्त प्लास्टिक कंटेनर आता उपलब्ध आहेत, जरी ते काचेसारखे मजबूत किंवा टिकाऊ नसतील.
आपल्याला टिकाऊ, पर्यावरणास अनुकूल आणि निरोगी काहीतरी हवे असल्यास, काच हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. परंतु जर तुम्हाला हलके आणि पोर्टेबल काहीतरी हवे असेल तर प्लास्टिक अधिक योग्य असू शकते.
जेव्हा ग्लास फूड स्टोरेजचा विचार केला जातो तेव्हा टेम्पर्ड ग्लास हे सुवर्ण मानक आहे. या प्रकारचा काच गरम आणि थंड होण्याच्या प्रक्रियेतून जातो, ज्यामुळे तो मजबूत, अधिक टिकाऊ आणि थर्मल शॉकसाठी प्रतिरोधक बनतो. याचा अर्थ तुम्ही टेम्पर्ड ग्लास कंटेनर फ्रिजमधून मायक्रोवेव्हमध्ये नेऊ शकता आणि ते तुटण्याची चिंता न करता.
नेहमीच्या काचेच्या तुलनेत टेम्पर्ड ग्लास आघाताने तुटण्याची शक्यता कमी असते. जर ते तुटले तर ते तीक्ष्ण तुकड्यांऐवजी लहान, दाणेदार तुकड्यांमध्ये मोडेल, इजा होण्याचा धोका कमी करेल. या टिकाऊपणामुळे टेम्पर्ड ग्लास कंटेनर दैनंदिन वापरासाठी आणि जेवणाची तयारी, अतिशीत उरलेले किंवा ओव्हन स्वयंपाक यासारख्या विविध अनुप्रयोगांसाठी आदर्श बनते. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की टेम्पर्ड ग्लास अजूनही तडा जाऊ शकतो किंवा विस्कळीत होऊ शकतो, विशेषत: तापमानात अचानक बदल झाल्यास किंवा खाली पडल्यास. ते नेहमी काळजीपूर्वक हाताळा आणि वापरण्यापूर्वी नुकसानाची चिन्हे तपासा.
एकंदरीत, जर तुम्ही ग्लास फूड स्टोरेज शोधत असाल, तर टेम्पर्ड ग्लास कंटेनर सुरक्षितता, टिकाऊपणा आणि अष्टपैलुत्वाच्या संयोजनाला हरवू शकत नाहीत.
ग्लास फूड स्टोरेज कंटेनर्स सामान्यतः प्लास्टिकच्या अन्न साठवणुकीच्या कंटेनरपेक्षा जास्त काळ टिकतात. उच्च दर्जाची काच, विशेषत: टेम्पर्ड ग्लास, योग्य प्रकारे हाताळल्यास अनेक वर्षे टिकू शकतात. ते गंध, डाग आणि गंधांना प्रतिरोधक असतात, त्यांना वारंवार वापरण्यासाठी योग्य बनवतात. याव्यतिरिक्त, प्लॅस्टिकच्या विपरीत, मायक्रोवेव्ह किंवा डिशवॉशरमध्ये धुतल्यामुळे काच कालांतराने विकृत होण्यास संवेदनाक्षम नसते.

याउलट, प्लास्टिकचे कंटेनर कालांतराने खराब होतात, विशेषत: अति तापमान किंवा आम्लयुक्त पदार्थांच्या संपर्कात असताना. ते रंग बदलू शकतात, गंध टिकवून ठेवू शकतात किंवा अन्नामध्ये रसायने सोडू शकतात कारण ते कुजतात. जरी काही उच्च-गुणवत्तेचे प्लास्टिकचे कंटेनर दीर्घकाळ टिकतात, तरीही ते सहसा काचेच्या कंटेनरइतके जास्त काळ टिकत नाहीत.
तथापि, काचेच्या कंटेनरचे आयुष्य चिप्स किंवा क्रॅकमुळे प्रभावित होऊ शकते. नुकसानाची कोणतीही चिन्हे असल्यास कंटेनर स्क्रॅप करण्यास सांगितले पाहिजे कारण ते सहजपणे तुटू शकते.
त्यामुळे दुहेरी चकाकी असलेल्या खिडक्यांच्या सेटसाठी तुम्ही जास्त पैसे देऊ शकता, पण तुम्ही दीर्घकाळ पैसे वाचवू शकता कारण तुम्हाला त्या वारंवार बदलण्याची गरज नाही.
Breana Lai Killeen, MPH, RD, एक चीनी आणि ज्यू शेफ आणि पोषणतज्ञ आहेत ज्यांना 15 वर्षांहून अधिक अनुभव असलेल्या खाद्यपदार्थ आणि पाककृतींच्या प्रमुख ब्रँडसाठी संपादकीय आणि डिजिटल सामग्री तयार करण्याचा अनुभव आहे. टेस्ट किचन आणि ईटिंगवेल मासिकाचे संपादकीय संचालक होण्यापूर्वी ब्रियानाने दहा वर्षे फूड एडिटर म्हणून काम केले. ब्रायनाला अन्न साठवण कंटेनर, तळणे, फ्लिप करणे, बेकिंग करणे आणि घरगुती आणि व्यावसायिक स्वयंपाकघरांमध्ये 2,500 पेक्षा जास्त पाककृती संपादित करण्याचा व्यापक अनुभव आहे.
हा लेख फूड एडिटर कॅथी टटल यांनी संपादित केला आहे, जे फूड अँड वाइन आणि द स्प्रूस ईट्स सारख्या प्रकाशनांमध्ये योगदान देणारे आहेत आणि पोषण आणि आरोग्यामध्ये तज्ञ असलेल्या वरिष्ठ व्यवसाय संपादक ब्रियरली हॉर्टन, MS, RD यांनी पुनरावलोकन केले आहे. लेख आणि खाद्य उत्पादने लिहिण्याचा 15 वर्षांपेक्षा जास्त अनुभव. .